Пирог с виноградом - «Рецепты советы»

Что может быть лучше, чем чай на веранде августовским вечером с пирогом, где ключевым ингредиентом является собранный вами же виноград? Время подготовки Время приготовления Порции 30 мин 20 минут - Ингредиенты Мука - 1,5 ст. Пекарский порошок - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сода - 1/4 ч.л. Сахар - 3/4 ст. 2 ст.л. Масло размягченное - 8 ст.л. Масло оливковое - 3 ст.л. Яйцо - 2 шт. Лимонная цедра - 1 ч.л. Цедра апельсина - 1 ч.л. Ванильный экстракт - 1 ч.л. Вино десертное белое - 1 ст. Виноград без косточек красный - 1,5 ст. Способ приготовления Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму оливковым маслом. В миске смешайте венчиком муку, пекарский порошок, соль и соду. В большей миске с помощью миксера перемешайте до однородной массы 3/4 стакана сахара, 6 столовых ложек сливочного масла и растительное масло. По одному введите яйца, каждый раз перемешивая. Сразу добавьте цедру лимона и апельсина, а также ванильную эссенцию. Добавьте к массе сухую смесь, чередуя с вином (половину количества вина), каждый раз взбивая до мягкости масла. Распределите получившееся тесто по форме и добавьте виноградины. Выпекайте около 20 минут. Поверхность пирога посыпьте сахаром и добавьте размягченное сливочное масло. Выпекайте еще около 20 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте зубочисткой. Остудите пирог в форме. Как и с чем подавать Подавайте охлажденный пирог с лимонным курдом.