Бюджетный рецепт: медовая коврижка на чае - «Рецепты советы»

Эта выпечка из разряда "дешевле - некуда". Среди большого многообразия рецептов коврижек именно медовая - самая популярная. А самая бюджетная среди медовых - коврижка на чае.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	30 минут	6-8

Ингредиенты

• 
  
• Мед  — 0,5 стак.
  
  
• Чай черный (крепкий, свежезаваренный) — 0,5 стак.
  
  
• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
  
  
• Сода — 0,5 ч. л.
  
  
• Какао-порошок — 2 ст. л.
  
  
• Уксус (для гашения соды)
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Свежий, очень крепкий чай взбиваем с медом до образования высокой шапочки из пены.
   
3. Добавляем муку и какао. Хорошенько вымешиваем тесто.
   
4. Добавляем соду, гашенную в уксусе.
   
5. Тесто распределяем по противню (20х30 см), застеленному пекарской бумагой. 
   
6. Выпекаем при 170-180 градусах на протяжении 25-30 минут - до сухой палочки.
   
7. Когда коврижка будет готова, извлечь ее из противня, дать остыть и нарезать на порционные квадратики.
   

Как и с чем подавать

Подавать с чаем или медом.

Приятного аппетита!