Куриное филе с морковью и рисом - «Рецепты советы»

Это лёгкое диетическое блюдо идеально подойдёт для ужина. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 35 минут 2 Ингредиенты Филе курицы - 400 г Морковь - 150 г Рис коричневый - 200 г Масло растительное - 10 г Петрушка - 3 веточки Соль - по вкусу Куркума - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Лук почистить и порубить. Морковь почистить и натереть на мелкой терке Филе порезать кубиками. В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарить лук около 5 минут. Добавить морковь, жарить 5 минут. Добавить филе, жарить 10 минут, периодически помешивая. Добавить рис, перемешать. Добавить три стакана воды, в три раза больше риса. Посолить, поперчить, добавить куркуму. Перемешать, закрыть крышкой. После закипания уменьшить огонь до минимума. Не перемешивая, варить примерно 20 минут. Как и с чем подавать Перед подачей можно посыпать зеленью.