Идея для ужина: пряные макароны с тыквой и творогом - «Рецепты советы»

Принято считать, что блюда приготовленные с тыквой чаще всего - десерты. Готовы удивляться? Тогда готовьте необыкновенно вкусные макароны с тыквой и творогом. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Макароны - 300 г Тыква - 100 г Лук - 1 шт. Творог - 150 г Масло оливковое - по вкусу Соль - по вкусу Мускатный орех - по вкусу Паприка - по вкусу Кунжут - по вкусу Способ приготовления Тыкву нарезаем кубиками, варим её 5 минут в подсоленной воде, жидкость сливаем, но отдельно в чашке оставляем 50 мл. Макароны варим почти до готовности, слегка не доварив, откидываем на дуршлаг. Лук очищаем, измельчаем, обжариваем в сотейнике на оливковом масле до прозрачности. Перекладываем макароны и тыкву в сотейник к луку, посыпаем мускатным орехом и паприкой, вливаем жидкость с тыквы (которую мы оставляли перед этим). Аккуратно перемешиваем и тушим все до готовности. Творог разминаем вилкой. Как и с чем подавать Раскладываем макароны с тыквой по тарелкам, добавляем творог и посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!