Томатный соус для пиццы «Аппетито» - «Рецепты советы»

Незаменимая приправа для пиццы – с ней вы сможете приготовить блюдо всего за 20 минут! А еще этот соус можно добавлять в томатные супчики. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 25 минут 8 Ингредиенты Масло оливковое - 1 ст. л. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Помидор (без кожуры) - 850 г Томатная паста - 800 г Орегано сушеный - 1/4 ч. л. Сахар - по вкусу Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Способ приготовления В средней кастрюле на небольшом огне нагреваем оливковое масло. Добавляем нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок. Тушим 3 минуты до готовности. Добавляем помидоры, очищенные от кожуры (немного приминаем их руками), затем томат, орегано и сахар. Доводим до кипения, периодически помешивая, тушим течение 10–20 минут, пока смесь не загустеет. Солим и перчим. Этот соус можно хранить в холодильнике в течение 3 месяцев. Как и с чем подавать Используйте в качестве заправки в приготовлении пиццы и не только.