Рулет с черносливом и орехами на Новый Год - «Рецепты советы»

Одно из самых вкусных и незабываемых блюд на праздник это рулет с черносливом и орехами! Время подготовки Время приготовления Порции 15 мин 35 мин 3 Ингредиенты Вырезка свиная - 500 г Чернослив - 100 г Грецкие орехи - 50 г Лук - 1 шт. Перец - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления Грецкие орехи перемолоть в блендере или порубить ножом. Лук почистить и мелко порезать. Чернослив распарить и порезать не крупными кусочками. Все посолить и смешать. Свиную вырезку очистить от жил. Обернуть мясо пищевой пленкой или положить в пакет, отбить с обеих сторон. Убрать пленку, мясо посолить, поперчить. По центру выложить начинку из чернослива и орешков. Завернуть начинку. Туго обвязать вырезку нитью, чтоб при запекании не потеряло форму. Посолить, поперчить снаружи. Мясной рулет уложить на противень, поставить в разогретую до 200° C градусов духовку на 30-35 минут, до готовности. Готовой вырезке дать 5-10 минут «отдохнуть», нарезать, подавать на стол. Как и с чем подавать Подавайте, с гарниром и салатами. Приятного аппетита!