Норвежский суп с семгой и стручковой фасолью - «Рецепты советы»

Горячий супчик с семгой и стручковой фасолью всегда поможет согреться в холодную погоду. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 35-45 минут 3-4 порции Ингредиенты Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Имбирь тертый - 1 ч. л. Масло растительное - 1 ст. л. Вода - 800 мл Фасоль стручковая - 100 г Кайенский перец - на кончике ножа Сок лимонный (или лаймовый) - 1 ст. л. Соль - по вкусу Петрушка - по вкусу Способ приготовления Морковь и луковицы очистить и крупно нарезать, чеснок мелко порубить. Овощи выложить в кастрюлю, добавить имбирь и растительное масло. Обжарить в течение 1–2 мин, влить воду и измельченные бульонные кубики. Выдержать на медленном огне 2–3 мин. Семгу и спаржевую фасоль нарезать крупными кусочками и закинуть в кастрюлю. Добавить кайенский перец, лимонный сок, посолить по вкусу. Готовить до готовности рыбы. Как и с чем подавать При подаче на стол суп украсить петрушкой. Приятного аппетита!