Тайский суп с креветками и кокосом - «Рецепты советы»

Вкусный тайский суп с креветками и кокосом будет настоящим разнообразием повседневному меню и очень понравится всем любителям азиатской кухни. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 45-55 минут 2-3 порции Ингредиенты Масло оливковое - 2 ст.л. Чеснок - 4 зубка Имбирь - 4 ч.л. Лимонная трава - 4 ч.л. Бульон овощной - 2 ст. Креветки - 450 г Кокосовое молоко - 4 ст. Пекинская капуста - 2 ст. Петрушка - для подачи Зеленый лук - для подачи Способ приготовления В большой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок, имбирь и лимонную траву. Перемешайте, добавьте порошок карри, хлопья перца чили и бульон. Увеличьте огонь и доведите до легкого кипения. Добавьте креветки и уменьшите огонь до среднего. Варите в течении 3 минут. Добавьте кокосовое молоко и нашинкованную капусту. Снова доведите до легкого кипения и снимите с огня. Приправьте солью. Как и с чем подавать Разлейте по пиалам, сбрызните соком лайма, украсьте зеленью и хлопьями перца. Приятного аппетита!