Тушеная курица с черносливом в винной подливке - «Рецепты советы»

Нежное куриное мясо с сладковатым вкусом чернослива и с винной подливой покорит любого, даже самого искушенного гурмана. Убедитесь в этом самостоятельно, приготовив это блюдо. Время подготовки Время приготовления Порции 25-35 минут 30-40 минут 4-5 порций Ингредиенты Куриное бедро или филе - 8 шт. Лук репчатый - 1 шт. Мука - 1 ст. л. Вино белое сухое - 500 мл Чернослив без косточек - 200 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Масло - по вкусу Способ приготовления Курятину солим, перчим и обжариваем на растительном масле до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон (примерно 6-8 минут в сумме). Перекладываем на тарелку. В том же сотейнике обжариваем до полупрозрачности мелко нарезанный лук. Добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту. Вливаем вино и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Кладем в сотейник курятину. Накрываем и тушим на маленьком огне 10-13 минут, до готовности курицы. В самом конце добавляем чернослив и прогреваем. Как и с чем подавать Подаем с картофельным пюре или макаронами. Приятного аппетита!