Яйца запеченные в помидорах - «Рецепты советы»

Красивое и вкусное блюдо - запеченные яйца в помидорах станут украшением стола. Как праздничного, так и повседневного. Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 20 минут 3-4 Ингредиенты Помидор - 4 шт. Соль Черный молотый перец Масло оливковое - 2 ст.л. Яйцо - 4 шт. Способ приготовления Большие спелые помидоры помыть и обсушить. Срезать верхушки и вынуть сердцевину. Приправить томатные чашечки солью и перцем. Мякоть помидоров пюрировать, удалив косточки. Добавить оливковое масло, соль и перец, перемешать. Помидорные чашечки поместить в смазанную маслом форму и разбить в каждый помидор по яйцу. Посолить и поперчить. Вокруг разложить томатное пюре. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Верхушки можно запечь, положив рядом с помидорами, и накрыть томаты перед подачей. Как и с чем подавать Подавать, посыпав рубленым зеленым луком.