Теплый салат с фасолью - «Рецепты советы»

Очень простой, но в то же время - сытный и эффектный салат из фасоли и овощей! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 15 минут 2-3 Ингредиенты Фасоль стручковая - 500 г Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Зелень - по вкусу Чеснок - 2-3 зубка Яйцо вареное - 2 шт. Помидор - 3 шт. Масло растительное Способ приготовления Фасоль при необходимости разморозьте и отварите в подсоленой воде в течении 8 минут. Теме временем обжарьте лук с морковкой и томатной пастой, до получения соуса. Фасоль добавьте в сковороду и тушите 10-15 минут. В конце добавьте рубленую зелень и чеснок. Помидоры мелко нарежьте, яичные желтки разотрите в мелкую крошку. Положите помидоры в миску и смешайте с фасолью, заправив маслом. Сверху посыпьте желтком. Если у вас есть соленые желтки - можно использовать их. Как и с чем подавать Подавайте блюдо в теплом виде. Приятного аппетита!