Меренговые монстры на Хеллоуин - «Рецепты советы»

Меренговых монстров можно сделать любого размера и формы, такие милые создания не напугают, а порадуют и умилят ваших маленьких гостей во время страшного-престрашного праздника! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 4 часа 10 Ингредиенты Яичный белок - 2 шт. Сахарная пудра - 100 гр. Сахар - 2 ч.л. Ванильная эссенция - 1 ч.л. Пищевой краситель – 3-6 капель. Белый и черный шоколад – по 50 г Способ приготовления Взбить яичные белки до густой пены (начать взбивать с низкой скорости, увеличивая до максимальной, постепенно вводя сахарную пудру). Добавить пару капель ванильного экстракта и пищевой краситель, снова перемешать миксером. Выложить яичную массу в кондитерский мешок с круглой насадкой. Выдавить смесь на противень выстланный пергаментной бумагой в виде небольших горок, на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать при 140 градусах в течение 30 минут. Дать остыть меренгам в духовке в течение 4 часов. ?На водяной бане растопить шоколад, выложить его в кондитерский мешок и сделать глазки нашим монстрам. Как и с чем подавать Подавайте угощение на Хеллоуин. Приятного аппетита!