Вкусно и быстро: хек в духовке - «Рецепты советы»

Хек, запеченный в духовке, получается сочным и нежным. Такое блюдо не противопоказано даже людям с заболеваниями кишечника и желудка, так как оно является диетическим, тем более если приготовить рыбку с овощами. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 60 минут 5 Ингредиенты Филе хека - 1 кг Сыр твердый - 200 г Морковь - 2 шт. Лук - 2 шт. Картофель - 5 шт. Специи - по вкусу Майонез - по вкусу Способ приготовления Порежьте филе на небольшие куски. Можно слегка промариновать рыбку: для этого посыпьте ее приправами, добавьте немного постного масла и сока лимончика, тщательно перемешайте и отставьте в сторону. Займитесь овощами. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь очистите и натрите на терке крупно. Картофель помойте хорошенько (кожуру можно даже не очищать), нарежьте не слишком толстыми кружками. В специальную посуду с высокими бортиками выложите ингредиенты слоями: вначале рыбу, затем лук, морковь, картошку. Полейте майонезом (делаем решеточку). Запекайте в духовке при 180 градусах около часа. За несколько минут до того, как вынуть блюдо из духового шкафа, его следует посыпать тертым сыром, чтобы образовалась румяная корочка. Как и с чем подавать Подавайте в горячем виде.