Капустняк в мультиварке - «Рецепты советы»

Это традиционное блюдо украинской кухни, теперь приготовить еще проще, используя мультиварку. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 60-90 минут 4-5 порций Ингредиенты Пшено - 3–4 ст. л. Мясо - 500 г Картофель - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сок томатный - 1 стакан Масло растительное - 2 ст. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Чеснок - по вкусу Способ приготовления Пшено промойте и залейте водой для набухания. Нарежьте кубиками головку репчатого лука. Морковь натрите на крупной терке. В чашу мультиварки влейте растительное масло, включите режим жарки, всыпьте овощи и пассеруйтерую в течение 10 минут. Пока лук с морковью обжариваются, мясо промойте его и нарежьте на небольшие кусочки. Квашеную капусту промойте от лишней соли и дайте стечь. Картофель нарежьте кубиками. К зажарке добавьте томатный сок. Выключите режим жарки и по очереди закладывайте в чашу мультиварки картофель, капусту, пшено. Затем положите в мультиварку мясо и залейте кипяченой водой. Перемешайте. Выставьте режим «тушение» на 1 час. За 15 минут до готовности откройте крышку, добавьте соль и специи по вкусу. Как и с чем подавать Подавайте капустняк с чесноком и салом. Приятного аппетита!