Как приготовить шурпу из говядины в мультиварке - «Рецепты советы»

Шурпа – знаменитое сытное первое блюдо, родом с Востока. Однако на сегодня, его рецепт распространился далеко за пределы Азии и имеет много вариаций. Время подготовки Время приготовления Порции 15 1 ч 45 мин. 4-5 Ингредиенты Говядина - 1 кг Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Картофель - 3 шт. Болгарский перец - 1 шт. Чеснок - 2–3 зубчика Томатная паста - 3 ст. л. Зелень - пучок Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Говядину помойте под проточной водой и крупно порежьте. Сложите в чашу мультиварки и готовьте в режиме «Суп» 1 час. Пока мясо варится, порежьте лук, морковь и сладкий перец. Добавьте овощи к готовому мясу и снова включите режим «Суп». Когда суп закипит, добавьте в него томатную пасту, соль, перец и выдавленный через пресс чеснок. Затем добавьте порезанный кубиками картофель. Закройте крышку и готовьте еще 25–30 минут. Затем бросьте в суп зелень. Перемешайте и дайте настояться минут 30. Как и с чем подавать Подавайте в горячем виде.