готовим мексиканские лепешки тортильи - «Рецепты советы»

Традиционные мексиканские лепешки готовятся из кукурузной муки и воды, чем-то напоминают лаваш и совершенно не сложны в приготовлении. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 10-15 минут 8 порций Ингредиенты Сливочное масло – 50 г Пшеничная мука – 150 г Кукурузная мука – 150 г Вода кипяченая – 200 мл Способ приготовления Нагрейте воду до температуры 70-80 градусов. Растопите сливочное масло. Просейте и смешайте пшеничную и кукурузную муку, добавьте соль по вкусу. Добавьте воду и теплое масло. Замесите тесто. Накройте тесто салфеткой и оставьте на пол часа. Затем разделите тесто на 8 частей и тонко раскатайте круг диаметром около 20 сантиметров. Разогрейте сковороду и выложите лепешку. Обжаривайте лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны. Как подавать Подавайте лепешки к столу к первым или вторым блюдам. Приятного аппетита!