Барбекю в деревенском стиле - «Рецепты советы»

Нежнейшее, маринованное в томатном соусе мясо, идеально подходит к любому гарниру. Готовится просто и быстро, единственный нюанс - долгое маринование. Но, если с утра приготовить, то вечером будет вкусно! Время подготовки Время приготовления Порции 6 часов 25 минут 4 Ингредиенты Свинина Отбивные - 4 шт. Сок овощной - 200 мл Зеленый лук - 2 ст. л. Перец-чили Консервированный - 2 ст. л. Чеснок - 1 зубчик Вустерский соус - 1 ст. л. Базилик - 2 ст. л. Острый соус - по вкусу Способ приготовления В маленькой миске смешайте овощной соки, зеленый лук, перец чили, чес­нок, вустерский соус, базилик и любой острый соус. Поместите мясо в пластико­вый пакет и залейте приготовленным маринадом. Пакет плотно закройте и мари­нуйте в холодильнике около 6 часов, периодически встряхивая. Когда отбивные достаточно промаринуются, выньте их из пакета, высушите и поместите в гриль. Жарьте по 5 минут каждую сторону. Остав­шийся от мяса маринад слейте в небольшую кастрюлю и поставьте на огонь. До­ведите до кипения и сразу выключите. Как и с чем подавать Подавайте отбивные с горячим маринадом. Приятного аппетита!