Цветная капуста, тушеная с морковью - «Рецепты советы»

В сезон овощей самое время готовить сезонные блюда. Они быстры и просты в приготовлении, а главное очень полезны. Берите на заметку и готовьте тушеную цветную капусту с мороковью. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20 минут 4-5 порций Ингредиенты Цветная капуста - 100 г Морковь - 1 шт. Молоко - 3 ст. л. Мука - 1/2 ст. л. Масло сливочное - 1 ст. л. Яйцо вареное - 1/2 шт. Соль - по вкусу Зелень - по вкусу Способ приготовления Морковь сварите, нарежьте кружочками. Капусту разберите на соцветия, отварите с добавлением молока. Полстакана отвара охладите, смешайте с подсушенной мукой. Масло нагрейте, положите морковь, слегка ее прогрейте, добавьте капусту, отвар, смешанный с мукой, и рубленую зелень. Тушите 5 минут. Как и с чем подавать При подаче выложите овощи на блюдо, оформите кружочками вареного яйца. Приятного аппетита!