Запеченное сало, что тает во рту - «Рецепты советы»

Запеченное в духовке сало - это быстрый и легкий способ разнообразить меню. Рекомендуем приготовить! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 40 минут - Ингредиенты Сало (подчеревка) – 1 кг Чеснок – по вкусу Горчица – по вкусу Специи – по вкусу Вода (для рассола) – 1 л Соль (для рассола) – 5 ст. л. Способ приготовления Сало-подчеревку тщательно очищаем от пленок, воду смешиваем с солью. Очищенное сало помещаем в солевой рассол на сутки. Чеснок ополаскиваем, очищаем от шелухи, нарезаем пластинками и нашпиговываем ими сало. Сало щедро натираем специями и солью по вкусу, обмазываем горчицей. Подготовленное сало заворачиваем в несколько слоев фольги и помещаем в разогретую духовку на 40 минут. Готовое блюдо выкладываем в пакет и помещаем в холодильник на сутки. Сало-подчеревку достаем из холодильника, нарезаем небольшими кусочками, украшаем веточками зелени и подаем к столу. Как и с чем подавать Подавайте охлажденным. Приятного аппетита!