Шопский салат: свежо и пикантно - «Рецепты советы»

Шопы - этнос болгар и сербов. В оригинальном рецепте используется традиционная для этих стран овечья брынза и много свежих сочных овощей. Этот салат популярен во многих балканских странах и часто подается к мясу Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 5-10 минут 2-3 порции Ингредиенты Брынза - 200 г Помидор - 200 г Болгарский перец - 200 г Огурец - 100 г Зелень - 100 г Чеснок - 2 зубчика Сметана - 200 г Способ приготовления Брынзу крошим мелко-мелко. Помидоры нарезаем кружками, сладкий и зеленый перец – колечками, огурцы – кубиками, чеснок и зелень измельчаем. Все компоненты перемешиваем. Как подавать Подавайте к основному блюду, заправив сметаной или маслом по вкусу. Приятного аппетита!