Шопский салат: свежо и пикантно - «Рецепты советы»

Шопы - этнос болгар и сербов. В оригинальном рецепте используется традиционная для этих стран овечья брынза и много свежих сочных овощей. Этот салат популярен во многих балканских странах и часто подается к мясу

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	5-10 минут	2-3 порции

Ингредиенты

• 
  
• Брынза - 200 г
  
  
• Помидор - 200 г
  
  
• Болгарский перец - 200 г
  
  
• Огурец - 100 г
  
  
• Зелень - 100 г
  
  
• Чеснок - 2 зубчика
  
  
• Сметана - 200 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Брынзу крошим мелко-мелко.
   
3. Помидоры нарезаем кружками, сладкий и зеленый перец – колечками, огурцы – кубиками, чеснок и зелень измельчаем.
   
4. Все компоненты перемешиваем.  
   

Как подавать

Подавайте к основному блюду, заправив сметаной или маслом по вкусу.

Приятного аппетита!