Мини-штоллены в банке: отличная идея для подарка - «Рецепты советы»

Штоллены - блюдо, которое долго хранится и при этом не теряет вкусовых качеств. Но вот отличный лайфхак: можно переложить штоллен в банку, украсить и креативный подарок готов! Приготовить кексы в банках - это не только красиво, но и выгодно. Рецепт рассчитан на 10 банок по 380 грамм. Так что вы можете держать штоллены в холодильнике около месяца или прийти в гости с таким десертом и произвести фурор! Ингредиенты 150 г миндаля 200 г фиников 200 г инжира 100 г кураги Цедра одного тертого лимона 6 столовых ложек рома Для штоллена 500 г муки 250 мл молока 1 кубик дрожжей 60 г сахара 1 щепотка соли 1 столовая ложка пряностей для пряников или других рождественских специй 250 100 г сливочного масла мягкий сахарная пудра 8 столовых ложек миндаля Приготвление Финики, инжир, абрикосы и миндаль порубить. Переложите в миску, добавьте цедру лимона и полейте ромом. Отложите на день и дайте настояться. Нагрейте молоко и 1 столовую ложку сахара, добавьте дрожжи и перемешайте, пока они не растворится. Насыпьте муку в кухонный комбайн и сделайте в нем углубление. Влейте теплое дрожжевое молоко и дайте настояться 10 минут. Добавьте приправу, соль, оставшийся сахар и масло и замесите гладкое тесто с помощью крючка для теста. Добавьте ром, фрукты и миндаль и замесите. Поместите миску в теплое место на 60 минут. Банки для консервирования хорошо смазать и посыпать молотым миндалем. Разогрейте духовку до 175°C . Разделите тесто на 10 равных частей, сформируйте из них шар и разложите по банкам для консервирования. Поставьте банки с тестом в духовку на 45 минут. Растопите 100 г сливочного масла и как только достанете штоллены из духовки, полейте их маслом. Сразу после этого посыпьте штоллен сахарной пудрой. Можно либо наслаждаться сразу, либо закройте крышкой и дайте настояться в темном месте две недели.