Кексы на Хэллоуин от Эктора Хименес-Браво - «Рецепты советы»

Сегодня предлагаем приготовить кексы на Хэллоуин по рецепту Эктора Хименес-Браво. Небольшие круглые кексы удивительно легко готовить и красиво подать, что сделает ваш праздник еще ярче и вкуснее. Время подготовки Время приготовления Порции 50-60 минут 15-20 минут 10-12 порций Способ приготовления Ингредиенты: 2 стакна муки 1 1/3 стакана сахара 3 столовые ложки разрыхлителя теста 100 грамм маргарина 1 стакан молока 1 чайная ложка ванили 2 больших яйца 1 – 1,5 чайной ложки пищевого оранжевого красителя 12 green gumdrops 0,5 чайной ложки зеленого пищевого красителя Способ приготовления: Разогрейте духовку до 175°С. Положите на дно формы бумагу для запекания. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой емкости. Добавьте маргарин, молоко и ваниль. Вымешайте в течение 1 минуты в среднем темпе. Добавьте яйца, опять вымешайте 1 минуту. Очистите стенки емкости и взбейте в течении 1,5 минут на высокой скорости. Наполните формочки для кексов до половины или 2/3. Выпекайте 20-25 минут. Охладите готовые кексы 5 минут. Приготовим глазурь Ингредиенты: 300 грамм сливочного масла комнатной температуры 5 стаканов сахарной пудры 1 столовая ложка ванильного экстракта 2 ложки молока Способ приготовления: В большой емкости с помощью миксера на средней скорости смешиваем ингредиенты до кремообразного состояния, добавляем сахарную пудру постепенно по 1 стакану, взбивая после каждого стакана. Добавляем ваниль и 1 столовую ложку молока. Взбивайте до воздушного состояния, добавьте еще одну столовую ложку молока если это необходимо. Отложите немного глазури в отдельную емкость. Добавьте оранжевый краситель, перемешайте. Отрежьте тонким слоем верхушку каждого кекса и нанесите глазурь сверху на кексы. В оставшуюся глазурь добавьте зеленый пищевой краситель, перемешайте, выложите в кондитерский конверт и украсьте кексы. Как подавать Подавайте кексы в качестве десерта! Приятного аппетита!