Вкусная новогодняя закуска "Елочные шары" - «Рецепты советы»

Ингредиенты

• 
  
• Филе куриной грудки - 300 г;
  
  
• Твердый сыр - 200 г;
  
  
• Грецкие орехи - ? стакана;
  
  
• Чеснок - по вкусу;
  
  
• Свежий укроп - небольшой пучок;
  
  
• Свежая петрушка - небольшой пучок;
  
  
• Оливки для украшения - несколько штук;
  
  
• Майонез или любой соус - по вкусу.
  

Способ приготовления

[/h3]

1. 
   
2. Закладываем филе куриной грудки в подсоленную кипящую воду и варим 15-20 минут. 
   
3. Вынимаем отваренное мясо, даем остыть и режем на мелкие кубики.
   
4. Натираем сыр на мелкой терке.
   
5. Промываем петрушку и укроп, обдаем кипятком и мелко нарезаем.
   
6. Измельчаем грецкие орехи в ступке или блендере и оставляем для обваливания шариков.
   
7. Перемешиваем все компоненты, добавляем чеснок по вкусу и снова перемешиваем массу.
   
8. Заправляем майонезом или любым другим соусом. Оставляем на 20-30 минут для пропитывания.
   
9. Формируем шарики из полученной смеси, обваливаем их в измельченных грецких орехах.
   
10. Разрезаем оливки и украшаем ими шарики.
    
11. Делаем петельки из стеблей зелени.
    

Вы можете фантазировать с начинкой, размерами и оформление шариков. Они могут быть и другими - по вашему вкусу!

Приятного аппетита!