Курица, запеченная в лаваше по-армянски - «Рецепты советы»

Курочка, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно сочной и нежной. А еще это блюдо готовиться довольно просто, и выглядит очень эффектно - то, что нужно для праздничного ужина! Время подготовки Время приготовления Порции 1 час 1 час 8 Ингредиенты Курица — 1 шт. Лаваш — 2 шт. Лимон – 1 шт. Помидоры — 1 шт. Сыр — 50 гр Соль, перец, специи – по вкусу Способ приготовления 1. Курицу промываем и просушиваем бумажным полотенцем. Затем солим и перчим и присыпаем специями по вкусу. В таком виде курицу оставляем на 1час. 2. Сыр нарезаем мелкими кусочками. 3. Точно также поступаем с помидором и лимоном. 4. Начинку перекладываем в чашку, солим и перемешиваем. Получившейся массой фаршируем курицу. 5. Два лаваша кладем внахлест друг на друга и промазываем растительным маслом. С одного края кладем подготовленную курицу. А потом аккуратно сворачиваем, заправляя края вовнутрь. Лаваш сверху обмазываем растительным маслом. 6. Подготовленную курицу перекладываем на противень и накрываем кусочком фольги. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться курицу на 1 час. 7. Через 45 минут после начала приготовления, фольгу снимаем и оставляем курицу в духовке подрумяниться. Готовую курицу перекладываем на блюдо, разрезаем в центре лаваш и подаем к столу. Как и с чем подавать Подавайте в качестве основного блюда, украсив зеленью. Приятного аппетита!