Для приготовления нежного кролика с розмарином, вам также понадобятся чеснок, бульон, розмарин и специи. Берите на заметку и готовьте это блюдо на ужин.
Время подготовки
Время приготовления
Порции
20-25 минут
30-35 минут
3-4 порции
Ингредиенты
Кролик - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Бульон - 200 мл
Розмарин - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусуКролик - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Бульон - 200 мл
Розмарин - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусуКролик - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Бульон - 200 мл
Розмарин - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусуКролик - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Бульон - 200 мл
Розмарин - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусуКролик - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Бульон - 200 мл
Розмарин - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусуКролик - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Бульон - 200 мл
Розмарин - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусуКролик - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Бульон - 200 мл
Розмарин - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусуКролик - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Бульон - 200 мл
Розмарин - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусуКролик - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Бульон - 200 мл
Розмарин - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусуКролик - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Бульон - 200 мл
Розмарин - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусуКролик - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Бульон - 200 мл
Розмарин - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусуКролик - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Бульон - 200 мл
Розмарин - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусу
Способ приготовления
Нарезанного порционными кусками кролика выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду.
И обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Выложить в вок или сотейник.
Прокипятить куриный бульон (можно использовать любой, какой будет под рукой, прекрасно подойдет и овощной).
Очистить чеснок, раздавить зубчик плоскостью ножа и выложить на горячую сковороду.
Как только чеснок начнет поджариваться и издавать умопомрачительный запах, заливаем кипящим бульоном и даем прокипеть минутку-другую.
Этим чесночно-куриным бульоном заливаем нашего кролика.
Закрываем крышкой и готовим минут 20.
Отправляем розмарин к кролику, они прекрасно дружат, и тушим еще минут 10-15.