Полезно и вкусно: салат из фасоли с зеленью - «Рецепты советы»

Очень полезный и вкусный салат из фасоли с зеленью будет очень актуален на вашем столе к семейному ужину. Для приготовления такого салата вам понадобятся: фасоль, морковь, яблоки, горчица, салат и сельдерей. Время подготовки Время приготовления Порции 5-6 часов 20-25 минут 3-4 порции Ингредиенты Фасоль - 300 г Морковь - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Уксус - 3 ст.л. Горчица - 1 ч. л. Яичный желток - 1 шт. Салат - 30 г Сельдерей - 30 г Способ приготовления Фасоль замочите в холодной воде на 5–6 часов, затем воду слейте. Залейте фасоль свежей горячей водой, отварите и охладите. Морковь отварите и нарежьте кубиками, сельдерей и салат нашинкуйте соломкой. Приготовьте салатную заправку: разотрите с солью, сахаром и вареным желтком готовую горчицу, добавьте растительное масло и уксус. Продукты соедините, введите заправку и оформите листьями салата и дольками яблока. Как и с чем подавать При подачи салата к столу, украсьте его небольшими маринованными помидорами-черри. Приятного аппетита!