Заварное пирожное с сыром - «Рецепты советы»

Нежные заварные пирожные с сырной начинкой, наверняка, понравятся вам и вашей семье. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 1 час 6-8 порций Ингредиенты Мука - 1 стакан Масло сливочное - 100 г Яйцо - 4 шт. Сыр - 180 г Соль - 1/2 ч. ложки Мускатный орех тертый - 1 щепотка Способ приготовления 1 стакан воды доведите до кипения, положите масло, соль, мускатный орех и постепенно всыпьте всю муку. Быстро перемешайте массу на слабом огне до исчезновения комков, снимите с огня и остудите до 80 °С. Добавьте яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая. В конце замеса всыпьте 3/4 нормы тертого сыра и еще раз перемешайте. Порции теста выложите столовой ложкой на выстланный пергаментной бумагой противень, посыпьте оставшимся сыром и выпекайте 30 минут в разогретой до 180 °С духовке. Как и с чем подавать Подавайте к чаю. Приятного аппетита!