Картофель дюшес - «Рецепты советы»

Картофель дюшес - это ожин самых изысканных способов приготовления и подачи такого привычного вам овоща, как картофель. Кроме того, это блюдо очень вкусное! Уверены, вам понравится! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 30-40 минут 4-5 порции Ингредиенты Картофель - 1 кг Желтки - 2 шт Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 50 г Соль - по вкусу Способ приготовления Отварите картофель до готовности в соленой воде и слейте жидкость. Пока картофель горячий измельчите или растолките. Одно яйцо и два желтка взбейте до однородной массы и добавьте к картофелю Все вместе хорошо перемешайте. Добавьте 30 грамм масла и снова хорошо перемешайте. С помощью кондитерского мешка сделайте симпатичные розочки на пекарской бумаге. Растопите оставшуюся часть сливочного масла и полейте на подготовленные розочки. Запекайте в духовке при температуре 220 градусов около 20 минут. Как подавать Подавайте в качестве гарнира, пока картофель еще горячий. Приятного аппетита!