Картофель, запеченный с лимоном - «Рецепты советы»

Почему бы не разнообразить меню и не приготовить картофель по новому рецепту, с кориандром, душицей и лимоном. С картофелем, приготовленным по этому рецепту, отлично сочетаются рыбные блюда. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 30-35 минут 3-4 порции Ингредиенты Картофель - 1.5 кг. Масло оливковое - Кориандр семена - 1 ст.л. Душица - 1 ст.л. Лимон - 2 шт. Способ приготовления Разогрейте духовку до 200оС. Картофель очистите и разрежьте пополам. На 10-12 мин. опустите его в кипящую соленую воду. Слейте воду и немного подсушите. Разогрейте несколько столовых ложек оливкового масла на противне в духовке. Лимон нарежьте дольками. Семена кориандра растолките в ступке. На противень с маслом выложите картофель, лимон, посыпьте кориандром и душицей. Заправьте и перемешайте, чтобы масло полностью покрыло картофель. Выпекайте блюдо около часа до готовности, переворачивая картофель, чтобы он запекся равномерно. Как подавать Подавайте картофель с рыбными блюдами. Приятного аппетита!