Старинный рецепт кулича - «Рецепты советы»

Самый простой кулич все равно получится вкуснее, чем магазинный. Это старинный рецепт кулича, который стоит того, чтобы его приготовить! Время подготовки Время приготовления Порции 40 минут 1 час - Ингредиенты Мука - 600 г Дрожжи - 60 г Сахар - 100 г Молоко - 250 мл Масло сливочное - 30 г Соль - 1 ч. л. Изюм - 150–200 г Масло растительное Способ приготовления Просейте муку и сделайте в ней углубление, в которое поло­жите дрожжи, разведенные молоком с небольшим количеством сахара и муки. Накройте это чистым полотенцем и дайте подой­ти. К подошедшей опаре добавьте масло, сахар, соль, яйца, изюм и вымешивайте тесто до тех пор пока, тесто не начнет отставать от рук, а потом поставьте его подходить еще на 40 минут. В это время разогрейте духовку до 200°С. Готовое тесто положите в форму и выпекайте до готовности. Как и с чем подавать Украсить кулич можно любым способом.