Шоколадные кексы с грушами - «Рецепты советы»

Шоколадные кексы с грушами - отличный августовский десерт! Особенно такие кексы хороши с теплым чаем или молоком! Ингредиенты Груша маленькие - 12 шт. Шоколад - 100 г Сахар - 80 г Масло сливочное - 150 г Ликер - 2 ч. л. Корица - 1/3 ч. л. Мука - 160 г Разрыхлитель - 10 г Яичный белок - 3 шт. Сахарная пудра - для посыпки Способ приготовления Растопить шоколад на водяной бане. Груши очистить от кожицы. Размягчённое масло взбить с сахаром. Соединить шоколад с маслом. Добавить муку смешанную с разрыхлителем, корицу и ликёр. Белки взбить в крепкую пену. Осторожно вмешать взбитые белки в тесто. Разложить тесто в формочки, в середину каждой вдавить грушу. Выпекать кексы при 180? C 30-35 мин. Как и с чем подавать Перед подачей посыпать сахарной пудрой и шоколадной крошкой.