Дрожжевые блины на кефире на Масленицу - «Рецепты советы»

Блины - это всегда удачный вариант для семейного чаепития. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 15 минут 15 Ингредиенты Кефир - 1 стакан Яйцо - 2 шт. Мука - 1 1/4 стакана Сахар - 2-3 ст.л. Соль - по вкусу Дрожжи сухие - 1 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Способ приготовления В 1/2 ст. муки добавить сахар и дрожжи. Влить подогретый кефир, перемешать. Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте 30-40 минут. Яйца слегка взбить и влить в тесто, добавить щепотку соли. Всыпать оставшуюся муку, замесить. Аккуратно влить горячую воду, постоянно помешивая. Тесто желательно оставить на час (так оно лучше подойдет). Добавить масло и выпекать блинчики. Как и с чем подавать Подавать блины с маслом, медом или вареньем. Приятного аппетита!