Тушеная рыба в кефире - «Рецепты советы»

Для приготовления рыбы по этому рецепту вам понадобятся также лук, морковь, масло, вода зелень и кефир. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 3-4 порции Ингредиенты Рыба - 1 кг Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 2 шт. Кефир - 0,5 ст Масло растительное - 4 ст.л. Соль - по вкусу Вода Зелень - по вкусу Способ приготовления Рыбу почистить, выпотрошить и отрезать голову. Промыть и разрезать на порционные куски. Положить в кастрюлю слой нарезанного кольцами лука и моркови. Сверху выложить рыбу, посолить и добавить специи. Влить 60 мл воды, масло и кефир. Поставить кастрюлю на огонь, накрыть крышкой и тушить 35 минут. Как и с чем подавать Готовую рыбу выложить на блюдо и украсить зеленью. Приятного аппетита!