Блюдо за 30 минут: яичница с овощами по-баскски - «Рецепты советы»

Это оригинальное испанское блюдо из яиц напоминает вкусный овощной омлет. Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 10 минут 4-5 порций Ингредиенты Лук репчатый - 500 г Помидор - 500 г Цуккини - 1-2 шт. Яйцо - 6 шт. Масло растительное - 30 г Перец - по вкусу Соль - по вкусу Майоран - щепотка Способ приготовления Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте с маслом до золотистого цвета. Цуккини очистите, нарежьте кружочками, соедините с луком и жарьте на слабом огне до мягкости. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу, нарежьте дольками. Соедините с луком и цуккини, заправьте молотым перцем и майораном, посолите обжарьте все вместе. Яйца слегка взбейте, помешивая, вылейте на овощи и жарьте до загустения. Как и с чем подавать Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!