Идеальная котлета для бургера: секрет приготовления - «Советы Хозяйке»

Не знаете как приготовить сочную и ароматную котлету для бургера? Тогда это рецепт специально для вас. Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 20 минут 4 Ингредиенты Яичный белок - 1 шт. Хлебные крошки - 1/2 стакана Морковь - 1/4 стакана Лук репчатый - 1/2 стакана Болгарский перец - 1/2 стакана Соль - по вкусу Пармезан тертый - 2 ст. л. Фарш телячий или индюшиный - 500 г Помидор - 1 шт. Масло растительное для обжарки Перец - по вкусу Способ приготовления Возьмите большую миску и соедините в ней яичный белок, хлебные крошки, морковь, лук, сладкий перец, соль, черный молотый перец и все хорошо переме­шайте. Добавьте в эту смесь сыр и фарш и еще раз хорошо перемешайте. Из полу­ченной массы слепите котлеты. Решетку гриля смажьте растительным маслом и выложите на нее бургеры. Жарьте их в открытом гриле. За минуту до готовности положите на каждый бургер по кружочку помидора. Как и с чем подавать Положите котлету на булочки для бургеров или ломтик хлеба.