Постный винегрет по-деревенски: пошаговый рецепт - «Рецепты советы»

Отличный витаминный салатик для всей семьи, который отлично подойдет для тех кто соблюдает пост. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 40 минут 4-5 порций Ингредиенты Свекла - 1 шт. Картофель - 250 г Капуста квашеная - 300 г Огурец соленый - 3 шт. Фасоль - 300 г Масло растительное - 50 г Морковь - 3 шт. Соль - по вкусу Зелень - по вкусу Способ приготовления Замочить фасоль на 2-3 часа. Поменять воду и варить фасоль на медленном огне 1.5 часа. После этого отварить картошку, морковь и свеклу. Мелкими кубиками нарезать картофель, морковь, свеклу, лук и огурцы. Сложить все овощи в миску, добавить растительное масло и квашеную капусту. Приправить по вкусу и добавить зелень. Как и с чем подавать Подавать винегрет вместе с черным хлебом. Приятного аппетита!