Песто из петрушки - «Рецепты советы»

Если вы, как и многие кулинары находитесь в постоянном поиске, то вам будет очень интересно попробовать новый рецепт популярного соуса песто из петрушки с добавлением грецких орехов. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 3-4 порции Ингредиенты Петрушка - 1 пучок Мята - 5 веточек Крем-сыр - 100 г Растительное масло - 100 мл Грецкие орехи - 50 г Чеснок - 2 зуб Лимонный сок - 1/2 лимона Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Вымытую и просушенную зелень крупно нарежьте и измельчите в блендере. Добавьте листики мяты и хорошо измельчите с остальными ингредиентами. Добавьте орехи и проконтролируйте, что все хорош перемололось. Только после этого добавляйте крем-сыр и снова перемешайте. Очистите и крупно нарежьте чеснок, добавьте к общей массе вместе с лимонным соком. И на последнем этапе добавьте оливковое масло и снова все хорошо перебейте. Как хранить Храните соус в холодильнике в плотно закрытой банке. Приятного аппетита!