Закуска из баклажанов и творога - «Рецепты советы»

Для быстрого перекуса рекомендуем приготовить вкусную и полезную закуску - бутерброды с баклажанами, помидорами и творогом. Время подготовки Время приготовления Порции 25-35 минут 10-15 минут 3-4 порции Ингредиенты Баклажан - 1-2 шт. Помидор - 5 шт. Творог - 200 г. Чеснок - 1-2 дольки Укроп - по вкусу Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу Багет - 1-2 шт. Сметана - 100-150 г. Способ приготовления Баклажаны нарезать тонкими кружочками, посолить и дать постоять полчаса. Затем промыть и обсушить. Обжарить баклажаны на сковороде с растительным маслом или запечь в духовке. Размять вилкой творог, добавить сметану, соль, раздавленный чеснок и зелень. Собрать канапе: на кусочки поджаренного хлеба выложить по ломтику помидора и баклажана. Сверху поместить по ложке творожной намазки. Как и с чем подавать Украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!