Закуска из баклажанов и творога - «Рецепты советы»

Для быстрого перекуса рекомендуем приготовить вкусную и полезную закуску - бутерброды с баклажанами, помидорами и творогом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25-35 минут	10-15 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Баклажан - 1-2 шт.
  
  
• Помидор - 5 шт.
  
  
• Творог - 200 г.
  
  
• Чеснок - 1-2 дольки
  
  
• Укроп - по вкусу
  
  
• Масло растительное - для жарки
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Багет - 1-2 шт.
  
  
• Сметана - 100-150 г.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Баклажаны нарезать тонкими кружочками, посолить и дать постоять полчаса.
   
3. Затем промыть и обсушить.
   
4. Обжарить баклажаны на сковороде с растительным маслом или запечь в духовке.
   
5. Размять вилкой творог, добавить сметану, соль, раздавленный чеснок и зелень.
   
6. Собрать канапе: на кусочки поджаренного хлеба выложить по ломтику помидора и баклажана.
   
7. 
   Сверху поместить по ложке творожной намазки.
   
   

Как и с чем подавать

Украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!