Соус из печеных овощей: пошаговый рецепт - «Рецепты советы»

Нежный соус с из печенных овощей придаст любому блюду свою изюминку и аромат. Благодаря тому, что соус измельчен, ваши дети, которые не любят лук, даже и не заметят его! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 35 минут 10 Ингредиенты Болгарский перец - 3 шт. Помидор - 1 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик. Петрушка - 15 г. Соль - по вкусу. Травяная смесь итальянские травы - по вкусу. Способ приготовления Нарежьте цветные сладкие перцы, помидор и лук крупными кусочками и поджарьте овощи на разогретом подсолнечном масле. Добавьте немного чеснока, прожарьте, периодически помешивая. Добавьте немного свежей петрушки и посолите. Когда овощи прожарятся, переложите их в блендер и измельчите. Добавьте сухие итальянские травы. Как и с чем подавать Готовый измельченный соус переложите в красивый сотейник и подавайте вместе с запеченым картофелем. Кстати: Соус из печеных овощей можно использовать для приготовления пасты, ризотто или же просто подать к картофельному пюре. А еще этот соус вкусный в качестве дипа.