Деруны с салом «Казацкие» - «Рецепты советы»

Очень вкусные и сытные деруны из картофеля с морковью, луком и салом будут отличным завтраком для настоящих казаков! Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 3-4 порции Ингредиенты Сало – 150 г Картофель – 5 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Яйцо – 2 шт. Мука – 1/2 ст. Масло растительное – 3 ст.л. Способ приготовления Сало нарезаем тонкой соломкой. Картофель, морковь и лук очищаем, натираем на крупной терке. Выкладываем сало и овощи в большую миску. Добавляем яйца, солим и перчим, насыпаем муку и тщательно перемешиваем. Разогреваем в сковороде растительное масло, ложкой выкладываем тесто и готовим до золотистой корочки по 3-4 мин. с каждой стороны. Как подавать При желании, деруны можно подавать с омлетом, приготовленным на пару, или овощным салатом. Приятного аппетита!