Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска - «Рецепты советы»

Это не просто вкусный салат-закуска, но и украшение любого застолья! Время подготовки Время приготовления Порции 20 мин 5 мин 1 Ингредиенты Болгарский перец - 2 шт. Соль – щепотка Лук синий - 1 шт. Чеснок - 1 зуб. Кунжут - 1 ч. л. Подсолнечное масло - 1,5 ст. л. Уксус - 1 ст. л. Соевый соус - 1 ст. л. Зелень петрушки Способ приготовления Болгарский перец моем и нарезаем соломкой, выкладываем в мисочку. Солим и заливаем горячей водой. Оставляем на 15 минут. Затем перец откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. Выкладываем перец обратно в миску. Лук нарезаем полукольцами, чеснок пропускаем через пресс и добавляем в миску к перцу. Подогреваем сковороду с подсолнечным маслом, высыпаем кунжут. Обжариваем его, помешивая, до коричневого цвета. Высыпаем кунжут к овощам, поливая сверху горячим растительным маслом. Заправляем салат соевым соусом, уксусом. Добавляем зелень петрушки. Перемешиваем. Как и с чем подавать Подавайте, как дополнение к блюдам. Приятного аппетита!