Сорбет из винограда - «Рецепты советы»

Что может быть лучше десерта пригтоовленного дома самостоятельно. Для приготовления сорбета вам понадобится виноград, вода, сахар и розовое вино. Прекрасная идея десерта для праздничной вечеринки! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 4-6 часов 4-5 порций Ингредиенты Виноград - 1 кг Вода - 60 мл Сахар - 6 ст. л. Вино розовое - 4-6 ст. л. Способ приготовления Поместите виноград и воду в кастрюлю. Накройте и варите, помешивая время от времени, пока виноград не станет мягким. Снимите с огня и пропустите через соковыжималку, если имеется, или процедите через сито. Чтобы получить побольше сока, жмых можно также отжать через марлю. Добавьте сахар и вино, если используете, и перемешайте до полного растворения сахара. Поместите щербет в морозилку на 4 - 6 часов. Каждые полчаса доставайте и перемешивайте его, чтобы не образовывались крупные кристаллы. Это очень удобно делать это погружным блендером. Как и с чем подавать Готовый щербет накладываем в креманки, украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!