Пицца с курицей - «Рецепты советы»

Если вы печете дома пиццу, попробуйте сделать ее и по этому рецепту. Получится очень вкусно, сытно и аппетитно. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 60-75 минут 6-8 порций Ингредиенты Молоко - 1 стакан Дрожжи сухие - 1 ч. л. Яйцо - 2 шт. Сахар - 1 ч. л. Соль - 1/2 ч. л. Масло растительное - 2 ст. л. Мука - 2,5 стакана Лук репчатый - 1 шт. Курица отварная - 200 г Сыр - 100–150 г Оливки - 50 г Сметана - 100 г Томатная паста - 2 ст. л. Горчица - 1 ч. л. Способ приготовления Для теста в теплом молоке растворите сухие дрожжи, добавьте сахар и соль. Поставьте дрожжевую смесь в теплое место на 5–10 минут. Яйцо взбейте с растительным маслом и смешайте с дрожжевой смесью. Затем добавьте муку и замесите не очень крутое тесто. Готовое тесто накройте полотенцем и оставьте на полчаса. Для начинки кольцами или полукольцами нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле. Вареное куриное мясо нарежьте кубиками. Натрите на терке сыр. Нарежьте колечками оливки. Сделайте соус, смешав сметану, горчицу, яйцо, перец и соль. Противень смажьте растительным маслом или застелите пергаментом. Раскатайте тесто и выложите его на противень. Тесто смажьте томатной пастой, выложите лук, затем курицу и нарезанные оливки. Сверху начинку полейте сметанным соусом и посыпьте тертым сыром. Пиццу поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Как и с чем подавать Подавайте теплой, разрезав на порционные куски. Приятного аппетита!