Морковный суп-пюре - «Рецепты советы»

Легкий и нежный морковный супчик подойдет всем тем, кто сидит на диете иили же следит за своей фигурой. Время подготовки Время приготовления Порции 10 45 4 Ингредиенты Морковь - 400 г. Сливки - 50 г. Масло - 2 ст.л. Лук - 1 шт. Овощной бульон - 1,5 л. Способ приготовления Морковь нарезать ломтиками, припустить в небольшом количестве овощного отвара с маслом. Припущенную морковь протереть, соединить с белым соусом развести овощным отваром до необходимой консистенции и довести до кипения. Затем удалить пену, остудить суп до 70 °С и заправить льезоном. Как и с чем подавать Подавать горячим, посыпать гренками.