Как приготовить горчичное мороженное для холодных супов - «Рецепты советы»

Горчичное мороженое – необыкновенный десерт, который сочетает в себе умеренную сладость и кислинку. Такое мороженое можно подавать как десерт, но также оно изумительно раскрывает свой вкус в холодных супах. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 4-5 часов 4-5 порций Ингредиенты Молоко – 360 г Сахар – 140 г Сливки 35% - 840 г Сухое молоко – 35 г Зернистая горчица – 120 г Горчичный порошок – 10 г Способ приготовления Смешайте молоко, сливки и сухое молоко. Поставьте смесь на огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и остудите. В холодную смесь добавьте горчичный порошок и горчицу. Перемешайте и поставьте в холодильник. Первые два часа перемешивайте мороженое каждые 15 минут. Переложите массу в формы для мороженого и замораживайте еще 2-3 часа. Как подавать Подавайте мороженое как десерт, или как добавку к холодным супам. Приятного аппетита!