Белый сливочный соус "Альфредо" - «Рецепты советы»

Спагетти, пицца, рыба, мясо, всевозможные зеленые салаты и даже бутерброды — всё это отлично сочетается с белым соусом из сливок! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 20 минут - Ингредиенты Сливочное масло - 2 ст.л. Жирные сливки - 1 ст. Тертый пармезан - 1/2 ст. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Растопите на маленьком огне сливочное масло. Аккуратно добавьте сливки, бережно перемешивая их с маслом. Посолите и поперчите соус по вкусу. Доведите смесь до кипения и убавьте огонь. Перемешивайте соус в течение 5 минут, пока он не станет густым. Для этой цели лучше всего использовать деревянную ложку. Снимите соус с огня и добавьте тертый твердый сыр в массу. Очень важно тщательно перемешать сыр с соусом! Как и с чем подавать: Тягучий белый соус прекрасно подойдет к мясным блюдам и пицце! Хорошо сочетается соус «Альфредо» с зеленью и макаронами. Приятного аппетита!