Куриные рулетики с брокколи и сыром в хрустящей панировке - «Рецепты советы»

Вкусные и сытные куриные рулеты можно приготовить с начинкой из брокколи и сыром. Отличный вариант для ужина, вам останется лишь приготовить гарнир. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 25-30 минут 4-5 порций Ингредиенты Вода - 1 ст.л. Брокколи (соцветия) - 3/4 стакана Филе курицы - 4 шт. Мука - 1/2 стакана Панировочные сухари - 1/2 стакана Соль - по вкусу Перец - по вкусу Моцарелла - 50 г Сыр твердый - 50 г Яйцо - 1 шт. Способ приготовления Разогрейте духовку до 180 градусов и застелите противень пергаментной бумагой. Разделите брокколи на соцветия или, если используете замороженную капусту, разморозьте ее. Нарежьте сыр на продолговатые прямоугольники. В три емкости поместите продукты для панировки: муку (ее посолите и поперчите), сухари и яйцо, взбитое с ложкой воды. Если куриные грудки толстые, побейте их молоточком, чтобы мясо быстрее прожарилось, а также, чтобы удобно было заворачивать в него начинку. Разложите куриные грудки на разделочной доске. На каждую грудку поместите несколько кусочков сыра и пару соцветий брокколи. Очень плотно заверните мясо в рулетики и выложите на тарелку. Обваляйте рулетики в муке, стряхнув лишнее. Затем погрузите во взбитое яйцо и, наконец, в сухари. Выложите рулетики в панировке на подготовленный противень и запекайте в духовке 25-30 минут. Как и с чем подавать Готовые куриные рулетики подавайте вместе с тушеными овощами или же салатом из свежих овощей. также рулетики идеально подойдут в качестве праздничного горячего блюда. Приятного аппетита!