Великий пост: паштет из фасоли - «Рецепты советы»

Паштет может быть не просто быстрой и легкой в приготовлении закуской, но и очень полезной, если его приготовить из фасоли. Обязательно приготовьте фасолевый паштет для вашей семьи, ведь он будет прекрасной закуской Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 2 часа 3-4 порции Ингредиенты Фасоль – 1 ст. Лук – 3 шт. Масло растительное – 4-5 ст. л. Чеснок – 1-2 зуб. Перец черный – 0,5 ч.л Соль – по вкусу Зелень укропа – небольшой пучок Способ приготовления Фасоль промываем, замыванием на несколько часов или даже на ночь в воде. Воду несколько раз меняем. Замоченная фасоль сварится намного быстрее. Затем варим фасоль до мягкости. Жарим лук в растительном масле до прозрачности. Готовую фасоль вместе с жареным луком пропускаем через мясорубку или взбиваем в блендере. Полученную массу солим по вкусу, добавляем перец и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешиваем и выкладываем на тарелку, сверху посыпаем зеленью. Как подавать Паштет можно есть ложкой, а можно намазать на хлеб, получив, таким образом, бутерброд. Приятного аппетита!